Unsere Öffnungszeiten:


Mi. - Sa. ab 16.00 Uhr
So. ab 12.00 Uhr


Für größere Gesellschaften sind Reservierungen auch außerhalb der vorgenannten Zeiträume möglich.

Aktuelle Hinweise



Wir empfehlen vor Ihrem Besuch telefonisch, per E-Mail oder auch persönlich zu reservieren!

Unser Außer-Haus-Verkauf bleibt!


Während der Öffnungszeiten können Sie bis 20.00 Uhr alle Speisen unserer Standardkarte und der wechselnden Tageskarte sowie Flaschenweine telefonisch oder per E-Mail vorbestellen und abholen.

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                  TAGESKARTE



              — Sa. 24.02. —


Zusätzlich zu unserer Standardkarte bieten wir Ihnen
wechselnde Gerichte. Wählen Sie zwischen einer besonderen
Auswahl an verschiedenen Speisen, die täglich aus frischen Zutaten
zubereitet werden. Unser Küchenchef Axel Krause und sein Team lassen
sich Tag für Tag etwas ganz Besonderes für Sie einfallen,
um Ihren Gaumen zu verwöhnen.



                                SUPPEN



Wildconsommé | 10
mit Flädle u. Gemüse



                              VORSPEISEN


         

Carpaccio vom Brandenburger Reh | 16
Zitrone u. Parmesan

Rote Beete Carpaccio | 12
mit Feldsalat, Kürbiskernkrokant
u. Birnenspalten

Sülze vom Kalbstafelspitz | 14
mit Sauce Tatare
u. Salatbouquet

Hausgemachte Ravioli vom Kalbsbäckchen | 14
auf Petersilienwurzelpüree
u. Spätburgunderjus




                             HAUPTSPEISEN



Gebratenes Filet vom Winterkabeljau-Skrei- | 32
auf Blattspinat, Rosmarinkartoffeln
u. Dijon-Senfsauce

Geschmorte Hirschkalbskeule | 26
mit Wachholder-Rotweinjus
winterliche Gemüse u. Kartoffelkloß

Spinatknödel gefüllt mit Waldpilzen | 22
u. pikantes Wokgemüse

1/2 Ente |28,5
Apfelrotkraut, Kartoffelkloß
u. Orangen-Thymiansauce




                               DESSERTS



Mandelparfait | 10,9
u. Himbeersorbet

Zitronensorbet | 8,9
mit Prosecco aufgegossen

Blutorangentarte | 9,9
mit Schokoladeneis
u. Vanillesauce



                         APÉRITIFEMPFEHLUNG



Crémant de Bourgogne Rosé 0,1l | 7,9
Frankreich
Charles Roux



                           WEINEMPFEHLUNG



2022 | Riesling 0,2 l | 11,9 / 0,75l | 41
Deutschland/Rheingau
Weingut Robert Weil

2022 | Grauburgunder 0,2l | 9,5 / 0,75l | 33
Deutschland/Rheinland-Pfalz
Weingut Markus Schneider

2021 | Ursprung 0,2l | 9,8 / 0,75l | 33,5
Deutschland/Rheinland-Pfalz
Weingut Markus Schneider





                    Tageskarte verfügbar ab 21.02.
         Vorbestellungen / Reservierungen per Telefon oder E-Mail
                       nehmen wir gerne entgegen!


                 Alle Preise in Euro inkl. gesetzlicher MwSt.