Mai - August
Mi. - Sa. ab 16.00 Uhr
So. ab 12.00 Uhr
September - April
Di. - Sa. ab 16.00 Uhr
So. ab 12.00 Uhr
Für größere Gesellschaften sind Reservierungen auch außerhalb der vorgenannten Zeiträume möglich.
Aktuelle Hinweise:
Di 18.12.
geschlossene Veranstaltung
Mo.24.12./ Do. 27.12.
geschlossen
TAGESKARTE
— Sa .15.12. —
Zusätzlich zu unserer Standardkarte bieten wir Ihnen von Di. bis So.
wechselnde Gerichte. Wählen Sie zwischen einer besonderen
Auswahl an verschiedenen Speisen, die täglich aus frischen Zutaten
zubereitet werden. Unser Küchenchef Axel Krause und sein Team lassen
sich Tag für Tag etwas ganz Besonderes für Sie einfallen,
um Ihren Gaumen zu verwöhnen.
SUPPEN
Maronenschaumsüppchen
Gänsebrühe
mit Flädle u. Gemüse
VORSPEISEN
Hausgemachte Entenleberpastete
mit Apfelconfit
u. Preisselbeervinaigrette
HAUPTSPEISEN
Lammcaree rosa gebraten
grüne Bohnen, Auberginenpüree,
Maisgriesplätzchen u. Rosmarinjus
Gebratenes weißes Heilbuttfilet
auf Ofengemüse, Weißweinsauce
u. Rosmarinkartoffeln
Brust oder Keule von der Gans
Rotkohl u. Grünkohl
dazu Klöße o. Kartoffeln
Vorweihnachtliches 3-Gänge-Menü
DESSERTS
Hausgemachtes Glühweinparfait
u. Schokoladen-Ingwereis
APÉRITIFEMPFEHLUNG
Crémant de Bourgogne Rosé
Frankreich
Charles Roux
WEINEMPFEHLUNG
2017 | Grauburgunder
Deutschland/Baden
Weingut Alde Gott
2016 | Ursprung
Deutschland/Rheinland-Pfalz
Weingut Markus Schneider
