April – September
Mi. - Sa. ab 16.00 Uhr
So. ab 12.00 Uhr
Oktober – März
Di. - Sa. ab 16.00 Uhr
So. ab 12.00 Uhr
Für größere Gesellschaften sind Reservierungen auch außerhalb der vorgenannten Zeiträume möglich.
Aktuelle Hinweise:
Do. 30.01. bis Di. 11.02 geschlossen.
TAGESKARTE
— Sa. 25.1. —
Zusätzlich zu unsrer Standardkarte bieten wir Ihnen von Di. bis So.
wechselnde Gerichte. Wählen Sie zwischen einer besonderen
Auswahl an verschiedenen Speisen, die täglich aus frischen Zutaten
zubereitet werden. Unser Küchenchef Axel Krause und sein Team lassen
sich Tag für Tag etwas ganz Besonderes für Sie einfallen,
um Ihren Gaumen zu verwöhnen.
SUPPEN
Kartoffel-Steinpilzsüppchen
mit Kräutern
VORSPEISEN
Frikadelle u. Wildbratwürstchen
auf Selleriepüree
u. Preisselbeeren
Conchiglioni Rigati gefüllt mit Miesmuscheln u. Flusskrebsen
gratiniert mit Parmesan
HAUPTSPEISEN
Rehkeule rosa gebraten
Wirsinggemüse, Kartoffel-Kräuterplätzchen
u. Spätburgundersauce
Scampi "satt"
Gefüllte Maispoulardenbrust im Parmaschinkenmantel
u. Ragout von der Maispoularde,
kleine Gemüse u. Kürbisgnocchi
DESSERTS
Mangomousse
u. Schokoladen-Ingwereis
APÉRITIFEMPFEHLUNG
Crémant de Bourgogne Rosé
Frankreich
Charles Roux
WEINEMPFEHLUNG
2018 | Grauburgunder
Deutschland/Rheinland-Pfalz
Weingut Markus Schneider
2017 | Ursprung
Deutschland/Rheinland-Pfalz
Weingut Markus Schneider
